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Serravalle Scrivia

La focaccia novese nei record mondiali: al Retail Park riesce il primato

C'è voluto un pochettino più del previsto, ma la focaccia novese è entrata nel libro dei Guinness. L'obiettivo dei cento metri di lunghezza è stato perfino superato. E al Retail Park di Serravalle Scrivia è festa per il primato e per l'inaugurazione della Fase C
SERRAVALLE SCRIVIA – C'è voluto un pochettino più del previsto, ma da ieri sera la focaccia novese è entrata nel libro dei Guinness. L'obiettivo dei cento metri di lunghezza, arrivato alle 8 di sera dopo sei ore di cottura, è stato perfino superato, come ha certificato il giudice ufficiale dei Guinness World Records Lorenzo Veltri: rotella metrica alla mano, da un capo all'altro la focaccia cotta al Retail Park di Serravalle Scrivia misurava infatti 105 metri e 60 centimetri.

L'iniziativa è stata organizzata in occasione dell'inaugurazione della Fase C del centro commerciale, con la sua Food Court tutta dedicata al cibo. Non poteva quindi mancare una delle prelibatezze locali per eccellenza: impastata dagli esperti del Forno dell'Antica Ricetta di Rocco Locava e Rosa Campanile, cotta con un forno mobile dagli addetti di Pizza Prof, distribuita in migliaia di tranci dagli studenti dell'istituto Ciampini-Boccardo e accompagnata da 350 bottiglie di Gavi La Bollina, la focaccia dei record è la metafora di un territorio che sta cercando di fare rete per lo sviluppo.

Sempre da ieri, intanto, sono ufficialmente aperti i nuovi negozi e locali che hanno scelto di popolare la nuova area del Retail Park realizzata dalla società Aedes Siiq dell'amministratore delegato Giuseppe Roveda: parliamo di Kasanova, Outlet Divani, Arcaplanet, Cafè Noir, Unieuro, Farmacia Libarna, PerDormire, mentre alla Food Court è possibile trovare Burger King, Covim, Crazy Fish, Calavera, La Caveja, Od Store, Pizzium, The Showfood. Sono presenti poi aree dedicate ai bambini e al relax e oltre 600 nuovi posti auto. Da non perdere anche la nuova piazza digitale, con il Digital Totem circolare più alto d'Europa, un maxi schermo interattivo da 9 metri quadrati, l'uso libero del wifi e il supporto per la ricarica dei dispositivi personali.

 
15/06/2018
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